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Charakter
Wer glaubt, dass Wein und Gemüse nicht miteinander können, sollte den Urban GV probieren. Grapefruit, Limette, Salz und Pfeffer oder eben Mineralik und Würze, frisch, fein und filigran. Leicht und doch mit Tiefgang. 

 

Wie kriegt man die Würze aus dem Veltliner? Gar nicht. Selbst unser easy-drinking GV hat Pfeffer für drei. Dazu zischt die Frucht und knackt die Säure. Und er ist so lebendig, dass er selbst den müdesten Geistern wieder Beine macht.

Die analytischen Werte
Alkohol: 11,9 %Vol   Säure: 5,7 ‰   Restzucker: 4,8 g/l 

Terroir
Terrassen-Weingärten & Flächen in der Ebene. Die Böden sind schottrig, leicht lehmig.

Speiseempfehlung
Servieren Sie ihn zur einfachen Hausmannskost, zu Jausen, leichten Vorspeisen & zu gebackenen Gerichten. Am besten in den ersten beiden Jahren nach der Ernte genossen.



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